Parceria ACIJS e Sebrae, projeto qualifica gastronomia de Jaraguá do Sul
Com o objetivo de dar continuidade à preparação do setor de gastronomia para o Festival Degusta Jaraguá, programado para o mês de abril, a ACIJS e o SEBRAE promovem novo workshop que dá sequência ao projeto Food Experience.
A capacitação ocorreu nesta quinta-feira, dia 18, e foi conduzida pela chef Amanda Selbach, formada no Institut Poul Bocuse, em Lyon, na França, e proprietária da Hólic Patisserie, em Canela, Rio Grande do Sul. O treinamento foi realizado na Confeitaria Pront Pani, no Bairro São Luís, e envolveu 20 empresas participantes.
O tema “Criatividade e design na confeitaria” foi abordado pela instrutora, com o objetivo de valorizar elementos para a melhoria da qualidade e técnica, relacionando aspectos como identidade, cultura e inovação, apresentação dos produtos, montagem de vitrine e a comunicação com clientes.
Sobre o Projeto Food Experience
O Projeto Food Experience é uma ação em parceria entre ACIJS, por meio do Núcleo de Hospitalidade, e o SEBRAE, com o objetivo de buscar o incremento do setor de gastronomia no município, por meio da melhoria da qualidade e da competitividade entre as empresas do setor.
A iniciativa busca o desenvolvimento da chamada alimentação fora do lar com ações de qualificação que envolvem a cadeia produtiva, com o desenvolvimento de várias ações que envolvem empreendedores em três eixos centrais: desenvolvimento empresarial, inovação e acesso ao mercado.
As estratégias para a obtenção dos resultados previstos pelo projeto vão contemplar aspectos como o fortalecimento da governança, a ampliação da oferta turística por meio de ferramentas de marketing de produto, inovação e tecnologia, acesso a outras experiências de mercado, reposicionamento e valorização da gastronomia regional.
Atração na celebração do sesquicentenário, domo une arquitetura, tecnologia e arte em experiência imersiva inédita no Sul do Brasil
Com projeção 360° e estrutura monumental de alumínio reciclado, espaço celebra os 150 anos de Jaraguá do Sul conectando história, inovação e sustentabilidade
Expo 150 entra no clima da Copa e Jaraguá forma torcida única pelo Brasil
Com telão para o jogo entre Brasil e Noruega, evento em comemoração ao sesquicentenário da cidade chega ao seu último dia com programação para toda a família
Valores que perpetuam o sucesso: painel na Expo 150 discute a sinergia entre empresas e comunidade
No painel de abertura da Expo 150, Leonardo Zipf (DR Aromas e Ingredientes) e Décio da Silva (WEG) debatem governança, sucessão e o impacto do espírito coletivo no desenvolvimento regional
Governo do Estado inaugura viaduto do Mannes e conclui duplicação do trecho estadualizado da BR-280
Com investimento total de R$ 68 milhões em obras de arte especiais, entrega do viaduto elimina gargalo logístico histórico entre Jaraguá do Sul e Guaramirim, melhorando conexão rodoviária do Vale do Itapocu com outras regiões
Emoção em noite de resgate de legados abre celebração do sesquicentenário de Jaraguá do Sul
Solenidade no Parque de Eventos resgata memórias da Expo 100, homenageia pioneiros e projeta o futuro econômico e cultural do município
Jaraguá do Sul dá a largada à programação histórica em celebração ao sesquicentenário
Expo 150 oferece ao público cinco dias de programação, com mais de 130 atrações que valorizam o empreendedorismo, a cultura e a gastronomia, para marcar de forma histórica o sesquicentenário de Jaraguá do Sul. Toda a programação é gratuita!
