Os dias que antecedem ao aniversário da cidade, 25 de julho, são movimentados para os empresários do Núcleo de Panificação e Confeitaria da ACIJS que, de forma voluntária, presenteiam a população com o bolo comemorativo nesta que é a data mais expressiva do calendário de Jaraguá do Sul.
Literalmente, eles colocam a ‘mão na massa’ junto aos seus profissionais confeiteiros, padeiros e auxiliares, buscando compartilhar o que de melhor já oferecem no dia a dia em sabores e variedades da guloseima, como forma de retribuir o prestígio da comunidade durante o ano.
Valdemir Michels, o Miro, líder do Núcleo de Panificação e Confeitaria da ACIJS, confessa que há sempre uma expectativa dos empresários do setor em participar do evento que comemora o aniversário da cidade, e diz que a ideia é surpreender, trazendo recheios variados de acordo com as características da culinária que cada nucleado utiliza no dia a dia.
O público vai poder apreciar receitas como “Quatro leites”, “Dois amores”, “Sonho de valsa”, além dos tradicionais sabores como brigadeiro e morango, entre outros Neste ano, a produção de quase trezentos quilos e mais de 18 metros de bolo, vai envolver cerca de 60 pessoas das 11 empresas que se integraram com a tarefa.
A distribuição de fatias do bolo é um dos pontos altos da agenda comemorativa que o município vem cumprindo desde o dia 1º, que já envolveu diversas atividade e tem como destaque o desfile que reunirá no dia 25 diversas entidades que representam a cultura, etnias, organizações sociais, esportivas e do setor econômico. O ponto de chegada do desfile será a Arena, onde o bolo será degustado pelo público, após às 13h30.
>>> Participam da ação deste ano as nucleadas:
Padaria e Confeitaria Tecnopan
Padaria e Confeitaria Prestígio
Pront Pani Panificadora e Confeitaria
Pront Pani Café
Panificadora e Confeitaria Alvorada
Padaria e Confeitaria Flohr
Panificadora e Confeitaria Cantinho Doce
Panificadora e Confeitaria Ana Maria
Supermercado Mees
Supermercado Martini
Mime
A iniciativa conta com o apoio da Duas Rodas, por meio das linhas de produtos Selecta, Specialitá e Mix.
>>> Confira a programação completa do aniversário de Jaraguá do Sul:
www.jaraguadosul.sc.gov.br.
