Muitos acreditam que rastreabilidade se aplica apenas a produtos sujeitos a recalls, como alimentos, equipamentos hospitalares e veículos.
Nessa economia global, responder à crescente exigência sobre a qualidade dos produtos e a transparência dos processos de fabricação é premissa de qualquer indústria.
Pensando nisso, o núcleo convida a Engenheira de Alimentos Eneliza para compartilhar sua experiência de 8 anos na área da qualidade.