GASTRONOMIA

O Núcleo de Gastronomia ACIJS-APEVI foi fundado em 27/04/2010 com o objetivo de desenvolver e promover a gastronomia de Jaraguá do Sul, gerando atrativos ao público consumidor, promovendo a melhoria na gestão, qualificando a mão de obra de gestores e seus colaboradores, tornando o segmento mais desenvolvido.

Mais Informações

Coordenador: Alessandro R. Richter
Vice-Coordenador: João Pedro de Carvalho

Missão: Promover o desenvolvimento gastronômico e dar visibilidade ao segmento na região.

Visão: Ser percebido regionalmente pelo desenvolvimento do setor gastronômico até 2013.

Objetivo:
- Qualificação da mão-de-obra
- Compras conjunta
- Integração dos nucleados
- Gestores qualificados
- Visitas as feiras e empresas
- Palestra e cursos especializados

Notícias

Projeto para estimular gastronomia é apresentado por empresários do setor

Buscar o incremento do setor de gastronomia, por meio da melhoria da qualidade e da competitividade entre as empresas, é um dos objetivos do projeto Food Experiente. A iniciativa foi apresentada na plenária de segunda-feira (10) e envolve parceria dos núcleos de Hospitalidade e Gastronomia da ACIJS e APEVI, com o SEB...

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