Capacitação de panificação e confeitaria fina
14 a 15 de Abril de 2015 - 14:00h Local: Coferpan –Blumenau/SC.
Patrocinadores do Evento
Público alvo:
Padeiros e confeiteiros
Objetivo:
Desenvolvimento profissional, aprimoramento de novas técnicas e novos produtos.
No dia 14/03 – Salgados diversos e semi folhas.
Pães especiais e rústicos.
No dia 15/03 – Tortas e recheios.
Tortas sem lactose.
Mousses refrescantes.