Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - Noite
13 de Agosto Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - Noite

Os Núcleos de Gastronomia e Panificação em parceria com a Vigilânica Sanitária de Jaraguá do Sul promovem um Workshop: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Paerticipe!

Informações do Evento

Inscrições encerradas. Se você participou deste curso, aguarde que em breve disponibilizaremos fotos e materiais.

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - Noite

13 de Agosto de 2015 - 19:30h Local: CEJAS - Centro Empresarial de Jaraguá do Sul
Panificação e Confeitaria

Patrocinadores do Evento

Horário: 19h30 as 22h

Objetivo: Aperfeiçoar profissionais que atuam na manipulação de alimentos na prevenção de contaminações alimentares, respeitando as normas da Vigilância Sanitária.

Público-alvo: Manipuladores de alimentos de restaurantes, padarias e congêneres

Conteúdo: - Higiene pessoal: uniformes, EPI
                   - Noções de contaminação alimentar: manipulação, tempo de risco, contaminação cruzada.
                   - Armazenamento correto de alimentos

Insctrutor: Rafael Beuther, graduado em Gastronomia pela UNIVALLI de Balneário Camboriú, com Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade Aplicado à Produção de Alimentos pela PUC, Mestrado em Turismo e Hotelaria pela UNIVALLI. Chef de cozinha nas empresas Edomae Restaurante e Sushi bar e Restaurante Alpenbier, Consultor do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer no SENAC.


Empresas Conveniadas

  • Sicredi
    Sicredi

    R. Cel. Procópio Gomes de Oliveira, 129 - Centro, Jaraguá do Sul - SC, 89251-201 Fone: (47) 3055-0089 O desconto vigorará para financiamentos e empréstimos para empresas associadas da ACIJS.

  • Agemed Saúde S.A.
    Agemed Saúde S.A.

    Rua Jorge Czerniewicz, 99 - Czerniewicz Fone: (47) 3374-5953 Desconto de 5% para Associados da ACIJS.

  • General Motors - UVEL
    General Motors - UVEL

    Av. Mal. Deodoro da Fonseca, 557 - Centro Fone: (47) 3274-4444 - Descontos especiais para Vendas Diretas Fábrica-Empresa de até 26% para Associados da ACIJS.

  • Valor & Foco
    Valor & Foco

    SC 401, Km 01, Parqtec Alfa - Florianópolis- SC Fone: (48) 3234-0087 10% de desconto para associados da ACIJS

  • Católica de Santa Catarina
    Católica de Santa Catarina

    Rua dos Imigrantes, 500 - Rau Fone: (47) 3275-8200 Desconto de 15% para associados da ACIJS nos cursos da modalidade a distância - EAD.

  • Curso e Colégio Conexão
    Curso e Colégio Conexão

    Rua Seme Mattar, 154 , Baependi Fone: (47) 3376-4040 Para associados da ACIJS, seus colaboradores e parceiros o ENSINO MÉDIO terá desconto de 30% desconto nas mensalidades + 10% para pagamento realizado até a data de vencimento. Para o PRÉ-VESTIBULAR, o desconto será de 35% nas mensalidades pagas até o vencimento. Essa campanha terá vigência até 31/12/2018.