12 de Agosto Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 12/08

Os Núcleos de Gastronomia e Panificação em parceria com a Vigilânica Sanitária de Jaraguá do Sul promovem um Workshop: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Paerticipe!

Informações do Evento

Inscrições encerradas. Se você participou deste curso, aguarde que em breve disponibilizaremos fotos e materiais.

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 12/08

12 de Agosto de 2015 - 14:30h Local: CEJAS - Centro Empresarial de Jaraguá do Sul

Horário: 14h30 até 17h

Objetivo: Aperfeiçoar profissionais que atuam na manipulação de alimentos na prevenção de contaminações alimentares, respeitando as normas da Vigilância Sanitária.

Público-alvo: Consultores e proprietários de estabelecimentos

Conteúdo: - Higiene pessoal: uniformes, EPI
- Noções de contaminação alimentar: manipulação, tempo de risco, contaminação cruzada.
- Armazenamento correto de alimentos

Insctrutor: Rafael Beuther, graduado em Gastronomia pela UNIVALLI de Balneário Camboriú, com Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade Aplicado à Produção de Alimentos pela PUC, Mestrado em Turismo e Hotelaria pela UNIVALLI. Chef de cozinha nas empresas Edomae Restaurante e Sushi bar e Restaurante Alpenbier, Consultor do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer no SENAC.

Empresas Conveniadas

Consultório Odontológico Dr. Nilson Soares
R: Reinoldo Rau, 238 - Centro Fone: (47) 3275-3031 Desconto a partir de 5% para Associados da ACIJS.
EVOLUSI GESTAO EMPRESARIAL
RUA OSVALDO BERTEMES - 116 sl 01, FAZENDA - Itajai - SC - 88.306-018 Fone: (47) 99609-6296 Desconto de 20% de Desconto calculado sobre o valor bruto dos serviços executados.
Centro Universitário Internacional UNINTER
Rua Marina Frutuoso, 388 - Centro Fone: (47) 3054-1892 Desconto de 10% nas modalidades EAD e Presencial para empresas associadas da ACIJS
UNISOCIESC
Av. Getúlio Vargas, 268 - Centro, Jaraguá do Sul - SC, 89251-970 Fone: (47) 3307-5013 O desconto será no montante de 10% para cursos de curta duração e pós-graduação lato sensu e 20% para cursos de graduação.
Agemed Saúde S.A.
Rua Jorge Czerniewicz, 99 - Czerniewicz Fone: (47) 3374-5953 Desconto de 5% para Associados da ACIJS.
ALLCET Educacional
Rua Max Wilhelm, 391 - Vila Baependi Fone: (47) 3054-4474 Desconto de 15% em cursos para associados da ACIJS.