Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 12/08
12 de Agosto Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 12/08

Os Núcleos de Gastronomia e Panificação em parceria com a Vigilânica Sanitária de Jaraguá do Sul promovem um Workshop: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
Paerticipe!

Informações do Evento

Inscrições encerradas. Se você participou deste curso, aguarde que em breve disponibilizaremos fotos e materiais.

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 12/08

12 de Agosto de 2015 - 14:30h Local: CEJAS - Centro Empresarial de Jaraguá do Sul

Horário: 14h30 até 17h

Objetivo: Aperfeiçoar profissionais que atuam na manipulação de alimentos na prevenção de contaminações alimentares, respeitando as normas da Vigilância Sanitária.

Público-alvo: Consultores e proprietários de estabelecimentos

Conteúdo: - Higiene pessoal: uniformes, EPI
                   - Noções de contaminação alimentar: manipulação, tempo de risco, contaminação cruzada.
                   - Armazenamento correto de alimentos

Insctrutor:  Rafael Beuther, graduado em Gastronomia pela UNIVALLI de Balneário Camboriú, com Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade Aplicado à Produção de Alimentos pela PUC, Mestrado em Turismo e Hotelaria pela UNIVALLI. Chef de cozinha nas empresas Edomae Restaurante e Sushi bar e Restaurante Alpenbier, Consultor do Eixo Tecnológico Turismo, Hospitalidade e Lazer no SENAC.
 


Empresas Conveniadas

  • Porcelana Festas
    Porcelana Festas

    Rua Expedicionário Cabo harry Hadlich, 358 - Centro Fone: (47)3273-2673 Desconto de 10% nos serviços para associados da ACIJS.

  • TEVAH
    TEVAH

    Jaraguá do Sul Park Shopping Fone: (47) 3374-1167 Desconto de 12% para Associados da ACIJS.

  • Laboratório Lenzi
    Laboratório Lenzi

    Rua Emílio Carlos Jourdan, 140 - Centro Fone: (47) 3371-6524 Desconto de até 44% nos serviços para associados da ACIJS.

  • Estácio de Sá
    Estácio de Sá

    Endereço: 4880, Rodovia Prefeito Engelbert Oechsler, 4056 - Tifa Monos, SC Fone: ( 47)32100100 "Desconto de até 40% nos serviços para associados da ACIJS. * Será aplicado através de uma tabela de descontos de referência (“Tabela Unificada de Convênios”), disponível no site da ESTÁCIO: www.estacio.br/convenios; * Não serão aplicados descontos sobre cursos de exceção, devidamente identificados na tabela mencionada (“Tabela Unificada de Convênios”). "

  • Sicredi
    Sicredi

    R. Cel. Procópio Gomes de Oliveira, 129 - Centro, Jaraguá do Sul - SC, 89251-201 Fone: (47) 3055-0089 O desconto vigorará para financiamentos e empréstimos para empresas associadas da ACIJS.

  • CIEE - SC (Centro de Integração Empresa Escola do Estado de Santa Catarina)
    CIEE - SC (Centro de Integração Empresa Escola do Estado de Santa Catarina)

    Endereço: Avenida Marechal Deodoro da Fonseca, n°1188 -  CEP 89.251-702 Fone: (47) 3372-2032 O desconto será de 10% sobre o valor bruto dos serviços.